Pengaruh Persepsi Harga, Persepsi Kualitas Produk, dan Gaya Hidup Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Menu Signature McDonald’s Banjarmasin
DOI:
https://doi.org/10.20527/pyc7kc60Keywords:
Perceived Price, Perceived Product Quality, Consumer’s Lifestyle, Signature Menu, Purchase DecisionAbstract
The growth of the culinary business, especially fast food restaurants, has increased rapidly due to the increasing of people’s mobility and busy activities. Fast food restaurants are believed to be able to meet the consumption needs of people who have limited time because of their busy lifestyle. McDonald's restaurant is one of the fast food restaurants that has opened a branch in Banjarmasin to attract the interest and attention of many people. The objective of this study is to indentify the influence of perceived price, perceived product quality and consumer’s lifestyle of Purchase Decisions of McDonald’s Banjarmasin signature menu. This study used a sample of 115 respondents with the characteristics of having purchased the McDonald's Banjarmasin signature menu, minimum age of 17 years, and currently living in Banjarmasin City. This research finds that perceived price, perceived product quality and consumer’s lifestyle significantly affect purchase decision. The t test result shows that perceived price (), perceived product quality () and consumer’s lifestyle () partially have significant effect on purchase decision. The coefficient of determination (adjusted R squared) is 0,408, indicating that 40,8% of the purchase decision is influenced by its independent variables
References
Adams, C. (2018). Mcdonald’s users’ perceptions of health and nutrition, quality, and value on visit frequency. Electronic Theses and Dissertations. University of Mississippi.
Alfian, M,. Sri, R., & Tri A. (2013). Analisis pengaruh persepsi harga, kualitas produk, aksesibilitas lokasi, dan kekuatan referensi sosial terhadap peputusan pemilihan rumah makan padang salero bundo di Jakarta. Undergraduate thesis, Fakultas Ekonomika dan Bisnis. Universitas Diponegoro Semarang.
Andriani, F. (2021). Pengaruh Iklan dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian konsumen tokopedia Jabodetabek. JIMEN. Vol 1. No. 3 Agustus
Anggito, A & Johan, S. (2018). Metode penelitian kualitatif. Sukabumi: CV Jejak.
Arikunto, S. (2010). Prosedur penelitian suatu pendekatan praktik. Jakarta: Rineka Cipta.
Assauri, S. (2002). Manajemen pemasaran: dasar, konsep, dan strategi. Jakarta: Raja Grafindo Persada.
Bailia, J. F., Soegoto, A. S., & Loindong, S. S. (2014). Pengaruh kualitas produk harga dan lokasi terhadap keputusan konsumen pada warung-warung makan lamongan di Kota Manado. Jurnal Emba ISSN 2303-1174, Volume 2 Nomor 3, 1768-1780
Corfman, K.P. (1991). Comparibility and comparison levels used in choices among consumer products. Journal of Marketing Research, 28 (3), 368-374
Daulay, V. (2014). Persepsi konsumen dalam memilih cepat saji (studi di restoran cepat saji KFC Suprapto Kota Bengkulu. Universitas Bengkulu, Bengkulu.
Dwiyanti, E., Qomariah, N., & Tyas, W, M., (2018). Pengaruh persepsi kualitas, nama merek dan brand awareness terhadap keputusan pembelian. Jurnal Sains Manajemen dan Bisnis Indonesia, Vol. 8, No. 2, pp 148-163.
Fatmanovita, R., Yugi. (2006). Pengaruh lifesyle, self-concept, dan respon atas advertising terhadap brand preferneces pada produk wewangian wanita merek SHE di Surabaya. Skripsi. Surabaya: FE Unair
Ferdinand. (2006). Metode penelitian manajemen: Pedoman penelitian untuk skripsi, tesis dan disertai ilmu manajemen. Semarang: Universitas Diponegoro.
Ferdinand. (2011). Metode penelitian manajemen. Semarang: Indoprint.
Gaspersz, V. (1997). Manajemen Kualitas. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka.
Ghozali, Imam. 2006. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program SPSS. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro
Ginting, F. (2011). Manajemen pemasaran cetakan pertama. Bandung: Yrama Widya.
Hair Jr., J. F. (1998). Multivariate data analysis with readings. Englewood Cliffs, NJ: Prentice-Hall.
Hamdi, M., & Ismaryati, S., (2014) Metodologi penelitian administrasi. In: Filosofi penelitian. Universitas Terbuka, Jakarta.
Harjati, L & Yurike V., (2015). Pengaruh kualitas layanan dan persepsi harga terhadap kepuasan pelanggan pada maskapai penerbangan Tiger Air Mandala. E-Journal Widya Ekonomika, Vol. 1, no. 1, pp 64-74.
Hawkins, I., Mothersbaugh, D, L., & Best, R, J. (2007). Consumer behavior, 10th edition. Mc Graw Hill Australia
Jafaar, Nurafifah. S, Lalp. P.E., Mohamed. M., (2012) Consumers Persepstions, Attitudes and Purchase Intention towards Private Label Food Products in Malaysia. Asia Journal od Bsiness and Management Sciences Vol.2 No.8 : 74-7. ISSN: 2047-2528.
Khatibi. A., Ali, V., Thiagarajan, & Hishammuddin, I., (2003) Factors analysing consumers’ preference towards McDonald’s and A&W in Malaysia. Journal of Social Sciences, 7:1, 11-20.
Konuk, F, A. (2019). The influence of perceived food Quality, price fairness, perceived value, and satisfaction on customer’ revisit and word-of-mouth intentions towards organic food restaurant. ELSEVIER: Journal of Retailing and Consumer Services 50, 103-110.
Kotler, P. (2009). Manajemen pemasaran edisi ketiga belas. Jakarta: Erlangga.
Kotler, P., & Armstrong, G., (2007). Dasar-dasar pemasaran edisi kesembilan jilid 1. Jakarta: PT Indeks.
Kotler, P., & Keller, K, L., (2016). A Framework for marketing management, sixth Edition. England: Pearson Education Limited.
Laili, I, A., (2019). Pengaruh persepsi kualitas, persepsi harga, dan gaya hidup terhadap keputusan pembelian menu signature restorant cepat saji. JIMFEB, Vol 8 No 2. Indonesia.
Mangkunegara, P, A., (2002). Perilaku konsumen. Edisi revisi. Cetakan kedua. Bandung: PT. Refika Aditama.
Mowen, J.C. & Minor, M., (2002). Perilaku konsumen jilid 2. 5 ed Bahasa Indonesia. Jakarta: PT Penerbit Erlangga.
Mufidah, N, L., (2012). Pola konsumsi masyarakat perkotaan: Studi deskriptif pemanfaatan foodcourt oleh keluarga. Jurnal BioKultur
Nabhan, F. & Kresniani, E. (2005). Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap keputusan konsumen dalam melakukan pembelian pada rumah makan di Kota Batu. Jurnal Ekonomi dan Manajemen. 6 (3).
Nagle, T. & John, H. (2006). The strategic and tactics of pricing: A. Guide to growing more profitably. New Jersey: Pearson Prentice Hall.
Oktaviana, A.P., (2016). Pengaruh gaya hidup dan persepsi kualitas produk terhadap keputusan pembelian smartphone android merek Samsung. Jurnal Pendidikan Tata Niaga, Vol. 4, no. 1.
Pardede, Haryadi. (2017). Pengaruh persepsi harga dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian konsumen yang dimediasi kepuasan konsumen. Journal of Business and Applied Management. Vol 10, No 1.
Peter, J.P & Olson, J.C. (2014). Perilaku konsumen dan startegi pemasaran, edisi sembilan, buku 2. Jakarta: Penerbit Salemba Empat.
Reni (2019) Pengearuh gaya hidup terhadap keputusan pembelian konsumen pada Kentucky friend chicken cabang Sipin Kota Jambi. Skripsi Thesis, Universitas Batanghari.
Richard, M., (2019). Bisnis restoran cepat saji berpeluang tumbuh 15% tahun ini. Bisnis.com. Diakses pada
Riduwan. (2014). Metode & teknik penyusunan proposal penelitian. Bandung: Alfabeta
Samah, I.H., Rashid, I.M., Rani, M.J., Rahman, N.I., Ali, M.A., & Abdullah, M.F., (2015). The roles of price perception and physical environment in determining customer loyalty: Evidence from fast food restaurant of Malaysia. IJDR (International Journal of Development Research) JEE 8 (1) 2019: 1-11
Schiftman & Kanuk. (2008). Perilaku konsumen. Jakarta: Penerbit PT. Bumi Aksara
Setiadi, N.J. (2010). Perilaku konsumen. Cetakan 4. Edisi Revisi. Jakarta: Kencana.
Shintaputri, W (2017). Pengaruh persepsi harga terhadap persepsi nilai melalui mediasi persepsi kualitas: Studi kasus smartphone merek X pada pelanggan kelas menengah Indonesia. iBuss Management Vol. 5, 1, 29-42.
Silvya. (2009). Pengaruh gaya hidup terhadap keputusan pembelian konsumen. Jurnal. Vol 6, No. 1:92-100.
Sopiah, E. & Sangadji, M. (2016). Salesmanship (Kepenjualan). Jakarta: PT Bumi Aksara.
Sriyanto & Winanda. (2015). Analisis kualitas pelayanan restoran cepat saji dengan metode SERVQUAL dan IPA. Jurnal Media Neliti.
Sudarmiatin. (2009). Model perilaku konsumen dalam perspektif teori dan empiris pada jasa pariwisata. Jurnal Ekonomi Bisnis. Tahun 14 No. 1. Malang: Universitas Negeri Malang.
Sudaryono. (2014). Perilaku konsumen. Jakarta: Lentera Ilmu Cendikia.
Sugiyono. (2018). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sumarwan, U. (2011). Perilaku konsumen teori dan penerapannya dalam pemasaran, Bogor: Ghalia Indonesia.
Sunyoto, D. (2013). Perilaku konsumen. Yogyakarta: Center of Academic.
Suryani, T. (2013) Perilaku konsumen di era internet implikasinya pada strategi pemasaran. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Suwariyanti, Y & Michell (2015) Pengaruh persepsi nilai, persepsi kualitas, persepsi harga, dan citra merek terhadap niat beli produk pakaian Nevada (Studi pada mahasiswa di fakultas ekonomi Universitas Atma Jaya Yogyakarta). pp. 1-14.
Stanton, W. J. (2004). Prinsip-prinsip pemasaran. Jakarta: Erlangga.
Swa, 2016, Survei Mastercard:Restoran Cepat Saji Masih Favorite Masyarakat Indonesia, diakses pada 30 November 2022, <https://swa.co.id/swa/trends/business-research/survei-mastercard-restoran-cepat-saji-masih-menjadi-tempat-favorit-bagi-masyarakat-di-indonesia>
Tjia, E.C., Lim, A. & Gabrelle, J. (2021). "Pengaruh pandemi terhadap penjualan UMKM sektor makanan dan minuman di Kota Depok " Jurnal Pemberdayaan Masyarakat. Vol. 3. No.1.
Tjiptono, F & Chandra, G. (2012). Pemasaran strategik. Edisi Kedua. Yogyakarta: Penerbit Andi.
Tjiptono, F. (2014). Strategi pemasaran, Yogyakarta: Penerbit Andi.
Usman, O., & Galih, P. (2019). The effect of product quality, price, promotion, and lifestyle on purchase decisions to drink the coffee. Semantic Scholar Journal.
Utomo, S. (2010). Kegiatan komunikasi pemasaran makanan siap saji. Skripsi Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Scott Villiers- Patta., Chisholm, N., Kelbert A.W., Hossain, N. (2016). Precarious lives: food, work and care after the global food crisis. Brighton.: IDS and Oxfam International
Widiyanto, I. (2008). Pointers: Metodologi penelitian. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Winardi. (1991). Marketing dan perilaku konsumen. Bandung: Mandar Maju Perpustakaan Unika.
Yamanhadi, B. (2022) Pengaruh kualitas layanan,citra merek, kualitas produk, dan harga terhadap kepuasan pelanggan KFC Cabang Salemba Raya. Skripsi Thesis, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia Jakarta.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Nurul Ismi, Maryono (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
